貧血の方は食生活が大切☆

こんにちは(´◡`๑)

 

近年、無理なダイエット、朝食を抜いたり、偏ったお食事、月経などにより、貧血でお悩みの女性が増えております。

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貧血とは、血液中の赤血球や血色素(ヘモグロビン)が正常よりも少なくなってしまった状態をいい、特に多いのが鉄欠乏性貧血です。

鉄欠乏性貧血の予防は、まずはお食事からしっかりと必要な栄養素をとることが大切です♫

 

食品中に含まれる鉄には「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」があって、ヘム鉄ははレバーやあさりなどの動物性食品に、非ヘム鉄はお野菜など植物性食品に多く含まれています。

この2種類で大きく違うのは、体内での吸収率です。「ヘム鉄」の吸収率は10~20%、「非ヘム鉄」は2~5%です。

 

貧血を予防するためにはまず、お食事から鉄分をしっかり摂り、鉄の他にもヘモグロビンなどの材料になります、たんぱく質・鉄の吸収を高めるビタミンCの摂取も大切です。

鉄もたんぱく質も多い食品には牛肉やレバー・カツオなどの赤身の魚・あさりなどが、ビタミンCが多い食品には緑黄色野菜・果物などがあげられます。

さらに赤血球が作られるときには葉酸(ビタミンの1種)やビタミンB12などが必要になります。葉酸の多い食品はホウレンソウ・アスパラガス・ブロッコリー・納豆、ビタミンB12の多い食品はレバー・魚介類・チーズなどです。

 

このように貧血予防には、動物性食品・植物性食品をバランス良く組み合わせて食べることがポイントですね♩

 

ただし、貧血の原因は、消化管出血等、食生活以外の要因もあります。

過去貧血と言われた事のある方、自覚症状のある方は、自己判断はせず、必ず診察・検査を受けてくださいね(´◡`๑)

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